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また、何よりのこだわりは、ここ博多で造っているということ。そのため「博多ドラフト」
という名称がついています。

常時醸造しているビールスタイルは4種。ケルシュ、アルト、スタウト、ヴァイツェン。そ
れぞれのビールの名称は「アルス」「シェーンアルト」「DAIKOKU」「ヴァイツェン」と
している。

こだわりのクラフトビールはホテル館内の全レストランで楽しむことが出来るほか、
瓶詰めの3種類はオンラインショップでも購入ができます。また、醸造所に併設され
たレストラン「オークラ ブルワリー」でのみお楽しみいただけるスペシャルビールを
季節ごとに変えて醸造。オークラ ブルワリーでは、5種類のクラフトビールを生ハム、
アヒージョなどの様々なアラカルト料理と、ピザ窯で外はパリッと、中はもちもちに焼
き上げるピザとともに楽しむことができます。

福岡へお越しの際はぜひ味わってみてください。

HOTEL OKURA FUKUOKA
Hakata Draft | Okura brewery

ホテルオークラ福岡
クラフトビール「博多ドラフト」
www.fuk.hotelokura.co.jp/restaurant/beer/

№1 | 2021 27