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Incendie
Le phénomène de combustion
LA COMBUSTION : Une Réaction chimique d’oxydation
✓ La chaleur
✓ On appellera chaleur le moyen qui permet de modifier la température de différents objets.
✓ L’unité qui permet de mesurer ces échanges de chaleur s’appelle CALORIE : c’est la quantité de chaleur qu’il faut
apporter à un gramme d’eau pour élever sa température d’un degré Celsius.
✓ 1 calorie = 4,18 Joules
✓ Chaleur de réaction et pouvoir calorifique
✓ Le Pouvoir calorifique : c’est la quantité de chaleur dégagée par la combustion elle s’exprime en KJ/Kg ou KJ/m3
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