Page 21 - Support de cours Gestion et Budget d'un service_Neat

Section 2 : L’inventaire permanent :

I- Principe général :
On appelle inventaire permanent l’organisation des comptes de stock qui, par l’enregistrement des
mouvements des stocks, permet de connaître de façon constante, en cours d’exercice, les existants
chiffrés en quantité et en valeur.

Les principes de l’inventaire permanent sont valables pour tous les éléments stockés dans
l’entreprise ; MP, produits intermédiaires, PF.

La comptabilité analytique se doit de calculer les coûts selon une périodicité rapprochée (souvent le
mois), elle ne peut pas se contenter de connaître les stocks et donc les consommations une fois dans
l’année comme le fait la comptabilité générale à l’aide de l’inventaire « intermittent », « physique ».
Elle met donc en place une organisation comptable qui enregistre les mouvements de stocks (entrée,
sortie) en quantité et en valeur et permet ainsi de déterminer à tout moment le stock final théorique.
Le suivi des mouvements de stocks est réalisé sur des comptes de stocks (compte d’inventaire
permanent) qui ont la structure suivante :

CIP
Stock initial Sorties au coût de sortie
Entrées au coût d’entrée Stock final

Le coût d’entrée varie en fonction des éléments stockés :

- pour les matières et fournitures ; il s’agit du coût d’achat
- pour les produits intermédiaires et les produits finis : il s’agit du coût de production

Le coût de sortie dépend de la méthode d’évaluation utilisée par l’entreprise.

Un compte de stock doit obligatoirement être équilibré ce qui permet d’écrire :

SI+ entrées ( E ) = SF + sorties ( S)

S= SI+E-SF

S= E+ (SI-SF)

S=E+ variation de stock

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