Page 4 - revista salud y vida diciembre 2025
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Y VIDA
ESPECIALISTAS
Cómo el estrés altera el
azúcar en sangre y aumenta
el riesgo metabólico
Por / Martina Cortés Moschetti
l estrés crónico se ha con-
vertido en un enemigo si-
lencioso para la salud
metabólica, capaz de ele-
var los niveles de azúcar en
sangre y dificultar su con-
Etrol, según expertos citados
por Eatingwell y Harvard Health.
Pero este impacto va más allá de quienes
viven con diabetes: también pone en riesgo resistencia a la insulina, obesidad, prediabe-
a quienes buscan prevenirla, debido a com- tes y, finalmente, diabetes tipo 2.
plejos mecanismos hormonales, dificultades El papel del sueño en el control glucémico
para dormir y cambios en la alimentación. El impacto del estrés no se limita a los
Expertos de Harvard Health y En un escenario donde la diabetes cambios hormonales. La alteración del
Eatingwell advierten que la res- avanza de forma preocupante, entender de sueño es otro factor fundamental en el des-
control glucémico. Datos de Eatingwell y
qué manera el estrés afecta la glucosa y qué
puesta hormonal, el mal descanso y medidas pueden tomar las personas resulta Harvard Health indican que aproximada-
mente un 75% de las personas reconoce
la alimentación emocional pueden fundamental para la salud pública.
Respuesta hormonal y resistencia a la in-
desestabilizar la glucosa y favorecer sulina
Los mecanismos fisiológicos que explican
complicaciones en la salud la relación entre estrés y aumento del azúcar
en sangre son diversos. En situaciones es-
tresantes, el organismo activa la respuesta
conocida como lucha o huida, desencade-
nando la liberación de hormonas como el
cortisol y la adrenalina.
“La reacción de ‘lucha o huida’ desenca-
dena la liberación de grandes cantidades de
hormonas del estrés, como el cortisol y la
adrenalina, que pueden elevar el nivel de
azúcar en sangre y dificultar que la insulina
cumpla su función”, explicó la dietista Van-
dana Sheth, citada en Eatingwell.
Por su parte, Harvard Health explica que
la exposición prolongada a estas hormonas
favorece la acumulación de grasa visceral y
reduce la eficacia de la insulina.
Kimberley Rose-Francis, también dietista
y educadora en diabetes, advirtió en Eating-
well que esta persistencia puede derivar en
