Page 5 - E-modul Sweet Bread Fase F Kuliner
P. 5

Kata Pengantar






                 Alhamdulillah  puja  dan  puji  syukur  kehadirat Allah  swt  yang  senantiasa

           melimpahkan segala rahmat, taufik dan hidayah-Nya sehingga penyusun dapat

           menyelesaikan  E-Modul  sweet  bread  untuk  peserta  didik  Sekolah  Menengah

           Kejuruan  (SMK)  kompetensi  keahlian  kuliner.  E-Modul  ini  bertujuan  untuk

           membantu peserta didik dalam memahami mata pelajaran produk pastry bakery

           pada materi Sweet bread. Penulis berharap E-Modul ini juga berfungsi menambah

           referensi utama bagi peserta didik

                 E-Modul  ini  dilengkapi  dengan  panduan  secara  teoritis  dan  praktis  bagi

           peserta didik dalam penguasaan keterampilan. Kami berharap E-Modul ini juga

           berfungsi  menambah  referensi  utama  bagi  peserta  didik  kompetensi  keahlian

           kuliner. E-modul ini membahas materi dilengkapi dengan tujuan, uraian materi,

           aktivitas pembelajaran, latihan dan kasus, rangkuman, umpan balik dan tindak

           lanjut,  kunci  jawaban  serta  evaluasi  pembelajaran  dengan  bentuk  game  yang

           menarik.

                  Penyusun menyampaikan ucapan terimakasih kepada semua pihak dalam

           penyusunan E-Modul ini, semoga dapat andil dalam kemajuan peserta didik untuk

           mempelajari materi sweet bread.

                  Penyusun menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam E-Modul ini.

           Untuk itu penyusun sangat membuka kritik dan saran yang sifatnya membangun

           bagi kesempurnaan E-Modul ini

                  Semoga E-Modul ini dapat memberikan manfaat bagi pengetahuan peserta

           didik kompetensi keahlian kuliner.


                                                                                 Surabaya, 20 April 2024

                                                                                 Nur Fidyah Rahmawati

                                                                                                                   NIM. 20050394075






                                                            5
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10