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¿Métodos para deshacerse de posibles bacterias y otros contaminantes?

Lo que más nos preocupa del agua son los patógenos biológicos, que son

básicamente virus, bacterias y protozoos. Podemos dividir en dos métodos la
manera de deshacernos de ellos: ‘seguros’ o ‘estándar’, que son como el método

de hervir, emplear filtros especiales o usar químicos. Y por otro lado tenemos los

llamados ‘de emergencia’ o ‘improvisados’, siendo los primeros, métodos que
sencillamente buscan disminuir al mínimo la carga de patógenos, aunque no al 100

%, y los segundos los que nos dan agua potable.

Método ebullición del agua

Con el método de poner el agua hasta el estado de ebullición conseguimos eliminar

todos los patógenos presentes, menos el virus de la hepatitis A. Así que,

recomendamos que para quienes viajen a algún lugar donde esté presente dicha
enfermedad, se vacunen antes de ir. Para aplicar este método al agua es tan simple

como mantener el hervor por uno o tres minutos, si se está a una altura más
elevada. Como punto negativo es que necesitaremos grandes cantidades de

combustible para poder realizar este método con toda el agua que queramos beber.

Método desinfección química

Este método se realiza mediante productos que contengan hipoclorito cálcico o
hipoclorito sódico. No es recomendable usar el yodo o productos que contengan

dicha sustancia. Los iones de plata no logran una desinfección acabada porque no

son bactericidas de amplio espectro, es decir, que no matan todas las bacterias,
pero sí que sirven para conservar el agua limpia por un periodo de hasta 6 meses.

Se podría utilizar cloro de uso doméstico (sin aroma) en una proporción de 10 gotas
por cada litro de agua, se mezcla y se deja reposar 30 minutos antes de consumirla.

Si el agua fuese turbia se echarán 20 gotas. Dada la inestabilidad del cloro el efecto
de la cloración solo duraría 1 o 2 días. Una desventaja que tiene es que a

temperaturas bajas (de 2 a 5 grados) el tiempo necesario para que el cloro se

desinfecta se cuadruplica.

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