Page 36 - Contenidos temáticos de Biología
P. 36

P a g e  | 33


                  5.6.2  LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA

                  El principio de conservación de la energía afirma que la energía total se conserva en
                  cualquier transformación. Así, cuando una bicicleta se detiene al accionar el freno, la
                  disminución de energía mecánica coincide con el calor producido por el rozamiento.

                  Primer  principio  de  la  termodinámica:  Este  principio  no  es  más  que  el  principio
                  general de conservación de la energía aplicado a los intercambios de calor y trabajo en
                  un sistema físico. Podemos enunciar de este modo:



                  Por convenio, el calor absorbido por el sistema se considera positivo y el calor cedido
                  por el sistema, negativo. En cuanto al trabajo, lo consideramos positivo si se realiza
                  sobre el sistema y negativo si lo realiza el sistema sobre el exterior.

                  Segundo  principio  de  la  termodinámica:  La  segunda  ley  de  la  termodinámica  es
                  expresada como una exposición cuyos artificios no existen. Existen muchos enunciados
                  para esta ley; sin embargo, ha habido
                  varias  explicaciones  como  la  de
                  Clasius que dice: «No es posible para                     Actividad
                  una     máquina      cíclica   llevar
                  continuamente el calor de un cuerpo      Busca  información  sobre  la  evolución
                  a  otro  que  esté  a  temperatura  más   histórica del concepto de calor y explica las
                  alta,  sin  que  al  mismo  tiempo  se   diferencias respecto a lo que se en tiende
                  produzca      otro    efecto    (por     hoy día por calor.
                  compensación).

                   5.7 CAMBIOS DE LA MATERIA



                  5.7.1  QUÍMICOS
                  Cuando ocurre una reacción química, generalmente los reactivos no están presentes en
                  las mismas cantidades estequiométricas. Están en diferentes proporciones que las que
                  indica la ecuación balanceada. Industrialmente, se busca que el reactivo más costoso
                  se  consuma  en  su  totalidad  para producir  el  producto deseado.  Necesariamente  un
                  reactivo debe estar en exceso, y en consecuencia, una parte de este sobrará al final de
                  la reacción. Una reacción se va a detener cuando se consuma el reactivo que está en
                  menor cantidad.

                      •  Reactivo  limitante  es  el  que  se     •  Reactivo  en  exceso  es  el  que
                         consume por completo, y limita la           ingresa  en  mayor  proporción,  por
                         reacción  porque,  al  terminar,  la        lo  tanto,  queda  como  sobrante  al
                         reacción  concluye.  Es  el  reactivo       finalizar la reacción
                         que  produce  menor  cantidad  de
                         producto.



                  5.7.2  FÍSICOS
                  La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio. Existen tres estados de la
                  materia: sólido, líquido y gaseoso. Cada estado tiene sus propias características, por
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41