Page 23 - 20250512-16南港國小新加坡國際教育交流手冊

老 巴 剎 小 販 中 心

新 加 坡 和 馬 來 西 亞 的 小 販 中 心 （ 又 稱

熟 食 中 心 ， 英 文 ： hawker centre）

是 由 政 府 興 建 的 室 外 開 放 式 飲 食 集

中地，以東南亞熟食以及飲品為主。

小 販 中 心 運 作 模 式 於 1950 年 代 至

1960 年代開始興起，當初是政府為對付街頭無牌熟食小販而興建

的。1990 年代後期，新加坡政府開始改建小販中心改環境，並將

英 文 名 稱 由 hawker centre 改 為 food cecentre ， 建 於 1894 年

的老巴剎座落於商業區中心外，是東南亞現存最大的維多利亞時

期古老建築，有過百間售賣各式各樣地道小吃如炒粿條、沙嗲串

燒 、 辣 椒 螃 蟹 等 的 攤 檔 。

聖 淘 沙 海 灘

聖 淘 沙 其 實 是 個 複 合 式 的 渡 假

中 心，除 了 有 沙 灘、還 有 鼎 鼎 大

名 的 環 球 影 城 (Universal

Studios) 、 各 式 各 樣 的 遊 樂 設

施、購 物 中 心、渡 假 飯 店、與 賭

場 。 聖 淘 沙 有 三 大 沙 灘 ， 分 別

為 ： 西 索 海 灘 (Siloso Beach)、

巴 拉 望 海 灘 (Palawan Beach)、丹 戎 海 灘 (Tabjong Beach) 。 這

最 有 名 的 就 是 號 稱 亞 洲 大 陸 最 南 端 的 那 個 迷 你 小 島，位 於 巴 拉

望 沙 灘 的 對 面 ， 只 要 跨 過 一 座 吊 橋 就 可 以 抵 達 了 。