Page 21 - Skripsi e-LKPD Hidrolisis Garam

Menyusun Perencanaan Proyek

Konsep Kimia Pembuatan Pasta Gigi

Pemanfaatan cangkang telur untuk dijadikan produk pasta gigi

memiliki manfaat untuk membersihkan gigi. Hal tersebut disebabkan
karena di dalam cangkang telur terkandung 94% senyawa CaCO

3
(kalsium karbonat) sebagai sumber kalsium, sehingga bermanfaat

bagi gigi kita (Gergely et al., 2010 dalam Noviyanti et al., 2017) .
Lalu bagaimana hubungannya dengan materi hidrolisis garam

yang kita pelajari saat ini?

Senyawa CaCO (kalsium karbonat) termasuk dalam garam basa

3
dengan pH > 7 (Winarsih & Priatmoko, 2019), karena ion-ion

penyusunnya berasal dari basa kuat yaitu Ca(OH) (kalsium
2
hidroksida) dan asam lemah yaitu H CO (asam karbonat), sehingga

3
2
di dalam air konsentrasi ion H lebih kecil dari konsentrasi ion OH .
−
+

Hal tersebut menjadikan senyawa CaCO ketika dilarutkan dalam air,
3

mengalami hidrolisis sebagian atau parsial. Anion akan bereaksi
dengan air, sementara kation tidak bereaksi dengan air.

Bagaimanakah reaksi yang terjadi??
Upload

Jawaban

Berdasarkan hal tersebut, pasta gigi dapat berperan sebagai
penetralan dalam mulut dari asam yang dapat merusak gigi bahkan

dapat menimbulkan bau mulut yang tidak sedap. Pada pembuatan

pasta gigi, penambahan cangkang telur berfungsi sebagai pengganti
kalsium karbonat untuk menghilangkan partikel makanan yang masih

menempel di gigi (Yulianis et al., 2014 dalam Wahidin et al., 2021)

13