Page 5 - Booklet Bioproses
P. 5
Membran plasma memiliki sifat selektif, yaitu mampu untuk memilih zat
yang dapat menembusnya. Hal tersebut berkaitan dengan sifat
permeabilitas dari membran. Beberapa sifat permeabilitas membran
adalah sebagai berikut:
1. Selektif Permeable/semipermiabel: Sifat membran sel yang hanya
mengijinkan molekul, ion atau zat tertentu untuk keluar masuk sel.
Contohnya: air (H2O), oksigen (O2), karbondioksida (CO2), kemudian
ion seperti natrum, kalium, dan nutrisi seperti glukosa.
2. Permeabel: Membran yang memungkinkan semua cairan atau gas masuk
melewatinya.
3. Impermeable: Tidak dapat ditembus oleh semua zat. Contohnya:
Protein
3
