Page 37 - bismillah e-modul pbl laju reaksi
P. 37
alat modern yang dapat memisahkan secara langsung padi untuk menjadi beras.
Semakin besar tenaga yang digunakan untuk menumbuk padi, maka akan semakin
cepat pula beras terpisah dari kulitnya. Untuk lebih memahami kegiatan di atas
dengan baik, maka kita perlu mempelajari teori tumbukan untuk mengetahui alasan
dari kegiatan di atas.
Teori tumbukan menyatakan jika suatu zat akan bereaksi dengan zat
yang lainya jika partikel-partikelnya saling bertumbukan. Terjadinya tumbukan
antar partikel ini dibantu dengan adanya energi kinetic yang membantu partikel
tersebut untuk bergerak hingga akhirnya saling bertumbukan. Reaksi kimia terjadi
karena adanya tumbukan antara partikel pereaksi, tumbukan ini akan
menghasilkan produk. Dalam suatu perubahan kimia, tumbukan efektif akan
mempengaruhi berkurangnya reaktan dan terbentuknya produk. Teori tumbukan
menggambarkan pertemuan partikel-partikel pereaksi sebagai suatu tumbukan.
Tumbukan ada yang menghasilkan reaksi dan ada yang tidak menghasilkan reaksi.
Tumbukan yang menghasilkan partikel-partikel produk reaksi disebut tumbukan
efektif.
o Tumbukan efektif
Tumbukan efektif menjadi tumbukan yang memungkinkan adanya tumbukan
yang menghasilkan reaksi. Keadaan partikel yang bertumbukan dengan arah
orientasi yang tepat menjadi syarat adanya tumbukan efektif ini. Ketika partikel
yang saling bertumbukan tidak mengalami tumbukan dengan orientasi
tumbukan yang tepat, maka tumbukan tidak akan menghasilkan reaksi kimia
dan akan menghasilkan senyawa baru lainya.
Gambar 3.2 tumbukan efektif
38
