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maTerial comPlemenTario de la unidad 3

Vida cotidiana
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Unidad 3 Como el clima era muy caluroso, se levantaban antes
del amanecer para aprovechar las horas más frescas.
La madre era la primera en estar en pie preparando el
desayuno. Después de desayunar, los hombres e hijos
mayores se iban a trabajar al campo. La mamá y las hijas
seguían sus trabajos cotidianos y los hijos pequeños
cuidaban el rebaño.
Una tarea diaria era moler el trigo para hacer la harina del
pan; normalmente trabajaban entre dos. Otra tarea diaria
era el acarreo del agua desde el pozo del poblado, esto lo
hacían las hijas mayores.
Las mujeres fabricaban la ropa para la propia familia.
Usaban lana de oveja; tenían que lavarla, escardarla, hilarla
en el huso, teñirla y finalmente tejerla en rústicos telares de
madera montados en el patio.

La agricultura

Lo más cultivado era el trigo y también la cebada. Se
usaban arados de madera tirados por bueyes o asnos.
El trigo se cortaba a mano y se amontonaba en la era.
Se trillaba con animales; el grano se separaba de la
paja aprovechando el viento, y luego se almacenaba en
recipientes de greda cocida. La cosecha se celebraba con
cantos y bailes.
Casi todas las familias tenían olivos. Las aceitunas se
maceraban en lejía (ceniza y agua) y se guardaban en
salmuera, pero la mayor parte se molía para hacer aceite.
El aceite servía para untar el pan, para cocinar, para
alimentar las lámparas, para hacer jabón, como ungüento
para la piel y las heridas, para ungir a reyes, sacerdotes y
difuntos, etc.
Otra plantación importante en las asoleadas colinas eran
las viñas. En el lagar molían la uva para hacer el vino.
También la vendimia era una fiesta con cantos y bailes.
Como el agua era escasa y sucia, el vino era la bebida
común. También comían muchas pasas.