Page 22 - Cartilla Cultivemos alimentos sanos desde casa y desde la escuela

Para los docentes proponemos primero trabajar con los

estudiantes el reconocimiento de la hortaliza, para ello cada
sección al final tiene una imagen en la que colocaran las

partes identificadas y colorearan, posteriormente se sugiere

realizar la identificación de sus aportes nutricionales y los

beneficios a la salud que se generan a partir de su consumo

para que de este modo sean los estudiantes quienes se
interesen por si mismos en cultivarlas y tener

responsabilidad con los huertos, proceso que se sugiere

realizar basándose en el formato que al final de cada

hortaliza se presenta.

Fuente: Carlos Villanueva. Fundación para la conservación de la Vida Silvestre en Colombia FCV

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