Page 18 - E-MODUL PENDEKATAN SCIENCE ENVIRONMENT TECHNOLOGY AND SOCIETY MATERI LARUTAN PENYANGGA

PEMBENTUKAN KONSEP
PEMBENTUKAN KONSEP

PENDAHULUAN

LARUTAN PENYANGGA

Apakah Kalian tahu bahwa di dalam air liur (saliva)

manusia terdapat larutan penyangga, larutan penyangga ini
dapat menjaga pH air liur stabil pada rentang 6,2-7,4. kira-
kira apakah larutan penyangga itu? Untuk dapat memahami

masalah tersebut Kalian dapat membaca uraian materi di
bawah ini yang akan membahas mengenai konsep larutan

penyangga yang mendasari sistem pertahanan pH baik yang
Gambar 1.3 Saliva Manusia ada disekitar ataupun pada makhluk hidup.
Sumber: Canva.com

Konsep Larutan Penyangga

Masih ingatkah Kalian teori asam-basa menurut Brownsted-Lawry
+
Asam : Spesi yang melepas proton (H ) (donor proton)

Dalam contoh (1) air bertindak sebagai penerima-proton atau basa.

+
Basa : Spesi yang menerima proton (H ) (akseptor proton)

Dalam contoh (2) air bertindak sebagai penderma/melepas-proton

atau asam.
-Brownsted-Lawry

Larutan Asam-Basa

Asam Netral Basa

pH<7 pH=7 pH>7

5