Page 3 - Flip Modul Interaktif Berpendekatan Etnosains

DAFTAR ISI

Kata Pengantar............................................................................. i

Daftar Isi........................................................................................ ii

Petunjuk Penggunaan Modul Elektronik............................. iv

Peran Guru dan Orang Tua....................................................... v

Pemetaan Kompetensi............................................................... vi

Peta Konsep Materi Zat Aditif................................................... 1

Sub Bab 1. Pewarna dan Pemanis............................................ 2

A. Bahan Pewarna........................................................................ 2

B. Bahan Pemanis........................................................................ 5

Tes Formatif Zat Aditif Pewarna dan Pemanis................... 8

Petunjuk Evaluasi Hasil Pengerjaan Tes Formatif............. 9

Sub Bab 2. Pengawet dan Penyedap Rasa........................... 10

C. Bahan Pengawet.................................................................... 10

D. Bahan Penyedap Rasa.......................................................... 13

Tes Formatif Zat Aditif Pengawet dan Penyedap Rasa... 15

Petunjuk Evaluasi Hasil Pengerjaan Tes Formatif........... 16

ii