Page 28 - E-Modul Klasifikasi Materi dan Perubahannya

Klasifikasi Materi dan Perubahannya

.
Gambar 2.2 Destilasi

Sumber: https://cutt.ly/cHVUHH3

c. Kromatografi
Kromatografi merupakan metode pemisahan yang terjadi karena adanya perbedaan

pada kelarutan zat-zat dan penyerapan terhadap zat-zat yang akan dipisahkan. Metode
ini didasarkan padaperbedaan kecepatan merambat pada partikel yang bercampur dan

ketika dialiri oleh suatu medium yang bergerak. Salah satu contohnya yaitu saat Anda
mengidentifikasi kandungan suatu zat pada makanan.

.

Gambar 2.3 Kromatografi

Sumber: https://cutt.ly/6HVISIh
d. Sentrifugasi

Sentrifugasi yaitu metode penyaringan yang digunakan untuk memisahkan cairan
dengan padatan. Dimana padatan tersebut memiliki ukuran partikel padatan yang sangat

halus dan jumlah campurannya sedikit. Contohnya yaitu ketika tepung terigu
dicampurkan dengan air, tepung terigu akan tersebar merata di dalam air dan tidak

langsung mengendap. Kemudian, campuran terigu dengan air tersebut dimasukkan

kedalam tabung reaksi dan tabung reaksi akan dimasukkan kedalam alat sentrifugasi.
Lalu, alat sentrifugasi tersebut diputar dengan cepat sehingga padatan dari terigu

tersebut mengendap dibawah.

I L M U P E N G E T A H U A N A L A M
28