Page 12 - E-MODUL INTERAKTIF ISMI ( No Watermark )

h
K
a
a

M
n
n
a

k
a
G. Makanan Khas
G
s
.

d
h

k
a
a
s
m
a
a
d
h

a
r
e
a
l
a
s

o
n
s
k

d
i

d
i
i
u
m
s
y
a
n

n
a
n
a
s
a
i
g

b
a
u
t
k
u
n

a
a
n

Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa dikonsumsi di suatu

M
a

h
a
k
a
t
p
e

B
e
.
r
h
t

e
e
m
c
n
a
h
n

i
t

c
k

daerah dan cocok dengan lidah masyarakat setempat. Berikut ini contoh
i
r
o
d
a
e
u

d
i
k
s
n

h
m
n
s
a
a
d
c
l
i
n
a

o
o
a
k
o
r
g
t

a
d
a
a
y
t
b e b e r a p a m a k a n a n k h a s d a e r a h d i I n d o n e s i a :
beberapa makanan khas daerah di Indonesia :
Rendang merupakan masakan
asli padang yang populer, bisa
disajikan sebagai lauk amakn
ketupat
Gambar 1.7 Rendang (sumber : kompas.com)
Kerak telor adalah makanan khas
betawi yang terbuat dari bahan
dasar beras ketan putih, telur, ayam
dan ebi.
Gambar 1.8 Kerak telor (sumber : dapurkobe.co.id)
Kapurung merupakan salah satu sajian
khas tradisional sulawesi selatan. Bahan
dasar kapurung terbuat dari sari dari
tepung sagu
Gambar 1.9 Kapurung (sumber : rasabunda.com)
Kesimpulan :
Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan keanekaragaman
budaya. Kebudayaan-kebudayaan tersebut menjadi identitas
bangsa, dan perbedaan-perbedaan yang ada dilihat sebagai
keunggulan dibanding kelemahan. Kekayaan warisan seni dan
budaya saat ini harus dijaga bersama agar tidak punah.
7