Page 57 - E-modul
P. 57
Indonesia terdapat sekitar 370 jenis tanaman
penghasil sayuran, antara lain sawi, kangkung,
selederi, katuk, terong, kubis, kacang panjang,
bawang kucai dan lainya. Ada sekitar 70 jenis
tanaman berumbi misalnya kunyit kuning, jahe,
temulawak, wortel, lobak, talas, singkong, ubi
jalar, bawang dan bawang putih, dan lengkuas.
Indonesia juga merupakan negara denga
penghasil banyak rempah-rempah. Terdapat
sekitar 55 jenis rempah-rempah yang tersebar di
Indonesia contohnya merica (Piper nigrum),
cengkeh (Eugenisa aromatica), pala (Myristica
fragrans), ketumbar (Coriandrum sativum) dan
lainya. Sumber makanan juga berasal ddari
aneka ragam hewan darat, air tawar dan air laut.
Contohnya sapi, kambing, kelinci, ikan bandang,
ikan lele, belut, kepiting, kerang, udang dan
rajungan.
E - M o d u l
Literasi Digital 56
