Page 6 - JAMUR DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI

PENGERTIAN JAMUR

Kata jamur berasal dari kata latin yakni fungi. Jamur (fungi)

termaasuk kedalam sel eukariotik dan tidak berklorofil. Jamur

bersifat heterotrofik karena tidak dapat mencerna makanannya

seperti hewan, dan tidak dapat membuat makanannya sendiri

seperti tumbuhan. Sebaliknya, jamur makan dengan menyerap

nutrisi dari lingkungan di sekitarnya. Jamur melakukannya

dengan tumbuh melalui dan di dalam substrat tempat mereka

makan. Banyak hifa yang membentuk jaringan melalui kayu,

keju, tanah, atau daging tempat mereka tumbuh. Hifa

mengeluarkan enzim pencernaan yang memecah substrat,

sehingga memudahkan jamur untuk menyerap nutrisi yang

terkandung dalam substrat.

05

JAMUR DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI