Page 16 - Edicion 793 El Directorio

Mundo
Las mil nacionalidades de Toronto
La ciudad más multicultural del mundo. Así se conoce a la capital de la provincia de Ontario, en Canadá, que
desmentirlo y no con esca- sez de argumentos, ya que todas cuentan con razones como para adjudicarse dicho
en pañales en términos de inmigración. Según el último censo, aquí se hablan oficial- mente 140 lenguas y más de
del siglo XIX la “pequeña Ita- lia, el “pequeño Portugal”, la “pequeña Corea”, la “pe- queña India”, y así, en una lista que parece interminable.
Los latinos han hecho lo suyo en Kensington, que cumple con todas las carac- terísticas para ser por estos días el barrio de moda, el que aparece con más has- htags asociados en Insta- gram y donde -como en cualquier barrio con onda- los domingos es el día donde todo pasa, con venta de ropa usada, foodtrucks estaciona- dos en la vereda y música en vivo de alguna banda univer- sitaria buscando su minuto de fama. Aquí sorprende en- contrarse con Jumbo, propie- dad de la señora Irene, así a secas, tal como se lee en su tarjeta de visitas.
En este restaurante se ven- den empanadas de pino por 5 dólares, que se pueden acompañar de un pocillo plástico de pebre. Un par de barbones colorines untan allí en su empanada, con el mismo entusiasmo que el de un chileno en su almuerzo dominical a casi 11 mil kiló- metros al sur.
La señora Irene no para de repartir canastos con sus “chilean empanadas”, mien- tras en el mismo barrio la se- ñora peruana reparte ceviche, el venezolano are- pas y los mexicanos tacos al pastor. Kensington, que en un minuto fue el barrio judío, luego el italiano, quienes a su vez fueron reemplazados por hippies y latinos, que en perfecta armonía conviven en este barrio como un ejem-
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El Directorio Comercial Latino de Montreal
cada año recibe a 100 mil nuevos habitantes venidos desde diversos rincones del mundo. Aquí los inmigrantes encuentran un espacio se- guro donde explotar sus ma- nifestaciones culturales, y de esta forma le permiten al tu- rista hacer de su visita una vuelta al mundo.
Cuando se afirma que To- ronto, la ciudad más grande de Canadá, es la más multi- cultural del mundo, podrían desatarse dudas y hasta po- lémicas. Nueva York, San Francisco, Londres o Sídney podrían fácilmente salir a
título: conviven distintas cul- turas, razas y credos, son urbes abiertas al mundo y donde la diversidad se acepta y fomenta.
Y aunque la disputa no ha sido zanjada por ningún tri- bunal internacional con sede en Holanda, Toronto se sabe ganadora en este aspecto, y para mantener su estatus se entrena día a día, para se- guir creciendo en su figura de “tierra de todos”, llegando hoy a ostentar cifras que baten todos los récords y que podrían sonar irreales para un país como Chile, aún
200 dialectos, más de la mitad de la población resi- dente nació fuera de Canadá y cada año cien mil nuevos habitantes de todos los rinco- nes del mundo llegan a vivir en forma de residencia defi- nitiva.
La ciudad como tal se ha transformado de a poco en un rompecabezas de distin- tos barrios étnicos, los cua- les se han hecho espacio en una ciudad que con gusto los ha ido acogiendo y bauti- zando siempre desde lo “pe- queño”. Así fueron apareciendo desde principios
Edición 793 Del 28 del 18 al 24 de octubre del 2018