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mento de casa para o trabalho, mas in-
clui um novo ingrediente que transcen-
de tão somente a necessidade de suprir
“A modernidade também a fome: o cuidado com a própria saúde,
que envolve desde a escolha por alimen-
alterou os hábitos alimen- tos de boa procedência até a quantidade
tares, que sofreram acele- certa para evitar excessos.
Por fim, completando a lista de
ração de ritmo priorizan- mudança que ocorreram nas últimas
do a agilidade e a sensação décadas, podemos observar que se an-
de prazer imediato em de- tes reutilizar ou consertar uma roupa
trimento de uma alimenta- era algo comum, por um bom tempo
isso foi deixado de lado, dando lugar à
ção mais saudável” preferência ao consumo mais frequente
de um produto novo. Entretanto, muitas
pessoas têm repensado seus hábitos de
consumo, dando espaço para atitudes
que rebuscam comportamentos e reno-
vam o conceito de moda. Recentemente,
mas de proporcionar mais sustentabili- o estilo de vida adotado pelas pessoas e a Jane Fonda protagonizou esse ato sus-
dade e inovação na indústria automobi- sua relação com os alimentos, alertando tentável na cerimônia do Oscar 2020. A
lística, assim como mecanismos capazes para a necessidade de uma reeducação celebridade quebrou paradigma ao re-
de acelerar a transição para tecnologias alimentar, que implica em desacelerar o petir um vestido que ela mesma já havia
mais limpas, de impulsionar a cons- ritmo, aguçar os sentidos durante as re- usado no Festival de Cannes, em 2014. A
trução de residências energeticamente feições e resgatar o prazer de preparar o criatividade tornou-se uma solução para
mais eficientes e de melhorar o planeja- próprio alimento. driblar o consumismo e o desperdício,
mento urbano. Nesse contexto, as marmitas es- fazendo surgir grupos interessados em
A modernidade também alterou tão em alta entre as pessoas que já se reutilizar vestimentas, reduzir o descar-
os hábitos alimentares, que sofreram conscientizaram que é possível conciliar te e reciclar outros acessórios. Brechós,
forte aceleração de ritmo priorizando a tempo e saúde, ao retornar um hábito bazares, topa-tudo, sebos, grupos soli-
agilidade e a sensação de prazer imedia- muito comum na vida do trabalhador. A dários, exposições e negociação de ob-
to em detrimento de uma alimentação diferença dessa prática, no entanto, não jetos de demolição são práticas que têm
mais saudável, antes exercida dentro se concentra apenas na distância e na apresentado grandes demandas nos dias
de uma rotina compreendida como um duração de tempo implícita no desloca- de hoje. Pode parecer uma realidade dis-
momento sagrado para a maioria das
pessoas. A velocidade tomou espaço do
encontro calmo ao redor da mesa e a
produção alimentícia ganhou escala aju-
dando a substituir a prática do preparo
da comida em casa, que para muitos é
vista hoje como perda de tempo e traba-
lho desnecessário.
Esse movimento tornou-se tema
bastante discutido no campo científico.
Mas, por outro lado, trouxe algumas pre-
ocupações com diferentes abordagens
nas áreas da saúde, educação, meio am-
biente, entre outras. Os novos compor-
tamentos alimentares influenciaram as
formas de cultivo, de comércio e de con-
sumo no mundo inteiro, abrindo portas
para o campo da tecnologia e do empre-
endedorismo. Por outro lado, trouxe al-
gumas preocupações importantes sobre A criatividade tornou-se uma solução para driblar o consumismo e o desperdício, fazendo surgir grupos
interessados em reutilizar vestimentas, reduzir o descarte e reciclar outros acessórios

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