Page 28 - E-MODUL ELEMEN KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA_Neat
P. 28
g. Kebersihan Air
Air digunakan untuk membersihkan bahan
mentah dan peralatan yang digunakan selama
memproduksi makanan. Maka dari itu,
kualitas air di seluruh area produksi makanan
harus tetap terjaga dan berasal dari sumber
yang bersih serta layak diminum.Selain
beberapa hal penerapan Food Hygiene yang
dijelaskan diatas adapun video penerapan food
Hygiene yang dapat disimak pada video
dihalaman selanjutnya.
17
