Page 10 - Pitusina_ES
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Mi madre, Josefa Hernández Valero, la Pepa, nació en Cuevas
de Almanzora el 5 de noviembre de 1933. Después de la Guerra
Civil Española y con 8 años de edad, tuvo que emigrar con su
madre y sus 7 hermanos a Gavà. Desde muy pequeña, se vio
obligada a trabajar muy duro para poder comer, primero, y
para poder mantenerse a ella y a su madre, después. Trabajó
en el campo haciendo las mismas tareas (y a veces mejor) que
hombres mayores que ella, caminaba kilómetros por la vía del
tren recogiendo carbón para hacer la comida y calentar la casa y
pedaleaba hasta la fábrica donde trabajaba a destajo taladrando
baquelita hasta que se casó.
Con tanto trabajar, la escuela fue un sitio que apenas pisó, pero
sus ganas de aprender eran tan grandes que, cuando se casó, se
compró un libro de recetas y se convirtió en la gran cocinera de
la familia. Nada le impidió ir al colegio con casi 50 años para
aprender a escribir mejor, ni descubrir las maravillas de YouTube
con más de 80.
Ella es la Pitusina original. La persona más fuerte, valiente y
tenaz que conozco.
Gracias por llegar hasta aquí y hacer posible este sueño.
La Pepa en uno de los pocos
días en que fue a la escuela.
