Page 10 - MAri Belajar IPA Bersama Kelas 5a

BAB II
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN PADA MANUSIA DAN

HEWAN

A. Sistem Pencernaan Makanan Pada Manusia dan Hewan

Pencernaan makanan merupakan proses mengubah
makanan dari ukuran besar menjadi ukuran yang lebih kecil dan

halus sehingga dapat dimanfaatkan oleh tubuh , serta memecah
molekul makanan yang kompleks menjadi molekul yang sederhana
dengan menggunakan enzim dan organ-organ pencernaan. Enzim

ini dihasilkan oleh organ-organ pencernaan dan jenisnya
tergantung dari bahan makanan yang akan dicerna oleh tubuh. Zat

makanan yang dicerna akan diserap oleh tubuh dalam bentuk yang
lebih sederhana.

B. Alat Pencernaan Manusia
a. Mulut
Di dalam rongga mulut terdapat gigi, lidah, dan air ludah (air liur).

Gigi dan lidah mencerna makanan
secara mekanis. Air ludah mencerna
makanan secara kimiawi. Di dalam

mulut terdapat enzim yang dihasilkan
oleh kelenjar ludah yaitu amilase/ptialin

berfungsi untuk mengubah zat tepung (amilum) menjadi zat gula.

- 7 -