Page 6 - Copy of Blue Minimalist Business Book Cover
P. 6

I. Jawaban






           1. Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang memanfaatkan langsung


           mikroorganisme, seperti bakteri atau jamur. Kemudian, enzim yang dihasilkan



           oleh  mikroorganisme  dan  terlibat  dalam  fermentasi  (proses  peragian)  untuk


           menciptakan produk atau jasa untuk memenuhi kebutuhan manusia.







           2.  EM-4  (Effective  Microorganism)  merupakan  suatukultur  campuran  berbagai


           mikroorganisme  yang  dapat  digunakan  sebagai  inokulan  untuk  meningkatkan


           keragaman  mikroba  tanah,  memperbaiki  kesehatan  tanah  dan  kualitas  tanah



           serta mempercepat proses pengomposan. Proses pembuatan POC limbah jeruk


           peras sejatinya    memerlukan  waktu  yang  cukup  lama,  namun  dengan  adanya


           penambahan  bioaktivator    EM-4  proses  pembuatan  POC  limbah  jeruk  peras



           menjadi lebih singkat. Hal ini dikarenakan terdapat bakteri asam laktat pada EM-


           4  yang  berfungsi  untuk  mempercepat  perombahakan  bahan  organik  dalam


           proses  fermentasi.







           3. Pada proses pembuatan POC limbah jeruk peras terdapat beberapa tahapan,


           diantaranya adalah :



           a. Aktivasi bioaktivator EM-4


           • Larutkan gula merah sebanyak 1 kg dengan air sebanyak 1 liter


           •  Larutan  gula  merah  (molase)  sebanyak  500  ml  diambil  dan  ditambahkan


           variasi konsentrasi EM4 (0 ml, 60 ml, 70 ml, 80 ml, 90 ml)



           •  Aduk  seluruh  bahan  hingga  homogen  dan  dilakukan  fermentasi  sselama  24


           jam


           b. Pembuatan POC



           • Haluskan limbah kulit jeruk sebanyak 5 liter menggunakan blender


           • Kemudian jus limbah jeruk diambil sebanyak 1 liter ditambahkan air sebanyak


           3 liter



           • Aduk seluruh bahan bervolume 5 liter dan tutup dengan rapat


           • Selanjutnya lakukan fermentasi selama 14 hari


           •  Setelah  14  hari  disaring  menggunakan  saringan  plastik  hingga  diperoleh



           cairan bewarna kuning kecoklatan






           4.  Berikut  adalah  fungsi  dari  masing-masing  bahanyang  digunakan  dalam


           pembuatan POC :



           • Limbah jeruk peras sebagai bahan organik utama


           • Air sebagai pelarut


           • EM-4 sebagai bioaktivator untuk membantu mempercepat proses fermentasi



           • Gula merah sebagai sumber glukosa yang berperan sebagai sumber makanan


           bagi mikroorganisme







           5.  Bakteri  fotosintetik,  lactobacillus  sp,  Streptomyces  sp,  ragi  (yeast),


           Actinomycete
   1   2   3   4   5   6