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Rapport mondial 2018                          2,226 miliards de dollars
















                                                               Europe de l’ouest 24%
                                                               Europe de l’est 7%

                             Fig 23. Chiffre d’affaires généré par le marché de l’analyse
                                                                    [6]
                                               alimentaire en 2018



                       Rapport mondial 2018                          445 millions de dollars





                                                                                       Europe de l’ouest 28%
                                                                                       Europe de l’est 9%













                                Fig 24. Chiffre d’affaires généré par le marché de l’analyse
                                alimentaire en 2018 selon le type de matrice alimentaire  [6]


               Quentin Lapierre                        2019-2020              Mérieux NutriSciences/UGA
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