Page 45 - E-LKPD Berbasis POE Pada Materi Larutan Penyangga

Suatu reaksi kimia kadang-kadang hanya dapat berlangsung dalam
kondisi tertentu, seperti reaksi-reaksi kimia dalam tubuh manusia hanya dapat

berlangsung dalam pH tertentu, misalnya: reaksi protein dalam lambung dan
reaksi pengikatan oksigen oleh darah dan reaksi pemecahan protein. Setiap

sistem memilki pH tertentu untuk dapat berfungsi secara maksimal, misalnya

reaksi pengikatan oksigen oleh darah hanya dapat berlangsung dengan baik
jika pH darah berada pada rentang 7,35-7,45. Jika pH darah mengalami

perubahan di luar rentang pH darah normal maka akan berakibat fatal bagi
tubuh manusia yaitu terjadi asidosis dan alkolisis.

Asidosis merupakan kondisi ketika kadar asam di dalam darah sangat
tinggi, sedangkan alkalosis berupa kondisi banyaknya basa atau alkali di

dalam darah. Kelainan ini menyebabkan kesetimbangan asam basa dalam

darah menjadi terganggu sehingga dapat memicu timbulnya penyakit berupa
gagal ginjal, enfisema, pneumonia, dan penyakit lain yang berhubungan

dengan pernafasan dan sistem ekskresi. Oleh sebab itu dibutuhkan suatu

sistem yang dapat mempertahankan nilai pH dalam darah. Lalu apakah yang
menyebabkan tubuh manusia dapat mengontrol pH darahnya? Derajat

keasaman (pH) darah dapat terkontrol karena adanya larutan penyangga
dalam darah. Sistem penyangga di dalam darah manusia ini terbentuk dari

campuran antara asam karbonat (H2CO3), suatu asam lemah dengan ion
-
bikarbonat (HCO3 ) yang merupakan basa konjugat dari H2CO3. Apa itu
larutan penyangga? Mengapa larutan ini dapat mengontrol pH darah dalam

tubuh kita? Bagaimana prinsip kerjanya? Untuk mengetahui jawaban atas
pertanyaan-pertanyaan tersebut lakukan kegiatan-kegiatan berikut ini!

45