Page 19 - E-modul Biologi Kelas XI_Siti Neng Mariyam

c. Putik (pistilium)

Pada putik terbagi menjadi tiga bagian

bagian basal yang menggembung (ovarium),
bagian yang memanjang (tangkai putik), dan

bagian atas (kepala putik). Di dalam ovarium
erdiri dari beberapa ovul (bakal biji). Pada ovul

terdapat kandung lembaga (megasporangium)

yang akan menghasilkan gamet.
2. Buah

Buah merupakan perkembangan lebih lanjut
dari bakal buah. Berdasarkan sifat bakal buah

(perikardium), buah dapat dibedakan menjadi tiga
macam yaitu buah kering pecah, buah kering tidak

pecah dan buah berdaging. Pada buah berdaging ,

perikarpium berdefirensiasi menjadi eksokarpium
atau epikarpium (lapisan terluar dan berwarna),

mesokarpium (lapisan tengah tebal) dan
endokarpium (lapisan dalam berupa selaput yang

mengandung sel batu). Perubahan warna kulit buah

selama pemasakan disebabkan adanya transformasi
kloroplas menjadi kromoplas. Kromoplas

berkembang di dalam massa gelatin dan
perikarpium.

14 | B i o l o g i S i d e