Page 20 - E-modul Biologi Kelas XI_Siti Neng Mariyam
P. 20
Contoh buah berdaging dan buah kering
3. Biji
Biji merupakan perkembangan lebih lanjut
dari bakal biji. Kulit biji merupakan diferensiasi dari
integumen, yang berfungsi untuk melindungi embrio
dan endosperma yang berada di dalamnya . Struktur
kulit biji bervariasi, biasanya terdiri atas jaringan
epidermis, jaringan makrosklereid dan osteosklereid,
sel-sel parenkim, sel kristal, sel berpigmen. Biji
dapat dibedakan menjadi dua tipe, yaitu endosperm
dan nonendospererma. Contoh biji tipe endosperma,
misalnya terdapat pada Zea mays(biji jagung). Biji
tipe nonendosperma, misalnya terdapat pada Piper
nigrum (merica).
S i t i N e n g M a r i y a m , S . P d . | 15
