Page 67 - FADILA MAHARANI_E-MODUL SISTEM KOLOID_(1)
P. 67
E-MODUL SISTEM KOLOID BERBASIS DISCOVERY LEARNING
5. Pembuatan koloid pada mayones menggunakan pembuatan koloid
dengan cara apa? Jelaskan!
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
B. Pembuatan Donat Kentang
1. Apa fungsi bahan air, ragi, mentega, dan gula pada pembuatan donat?
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
2. Mengapa donat dikatakan sebagai koloid? jelaskan!
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
3. Apakah jenis koloid pada donat? sebutkan fase pendispersi dan fase
terdispersinya!
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
4. Pembuatan koloid pada dalgona coffe menggunakan pembuatan koloid
dengan cara apa? Jelaskan!
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
SISTEM KOLOID KIMIA│KELAS XII SMA/MA 66
