Page 43 - Елизовский район: страницы истории
P. 43
Кроме того, в июне по большей части было мало дож-
дей и сушка рыбы шла беспрепятственно, причем юкола
получалась первосортная. В июле дождей становилось
больше, рыба сохла медленнее и часто загнивала. Все это
создавало для ключевских паратунцев особо привелигиро-
ванное положение. Кроме юколы, в это время они уже го-
товили и балыки, для чего строили примитивные коптиль-
ны.
Летовки, в которых ставились сложные запоры, нужда-
лись в коллективном труде для ловли рыбы (на озерах
Ближнем, Дальнем, в районе спуска от бассейна «Геолог»).
Летовку паратунских жителей на озере Дальнем образца
1908 года так описывал В. Л. Комаров; «Здесь на террасе
левого берега быстрой небольшой речки раскинулась ле-
товка Паратунских жителей с балаганами для сушки рыбы,
амбарчиками, собачьими становищами и рыболовным за-
пором через речку… Микижинские жители устраивали
свое летовье в полуверсте от селения».
В августе начиналась пора сенокоса. Почти одновре-
менно с этим, часть взрослых мужчин уезжала на заготов-
ку припасов на зиму, которая была наделена особым стату-
сом осенней рыбалки – осеновкой. Юкола из осеннего ки-
жуча была не только лучшей по вкусовым качествам, но и
хорошо сохраняемой, так как заготавливалась без порчи ее
плевками.
На осеновки уезжали как близко, так и далеко. Ближние
отъезды ограничивались Верхней Паратункой. На дальние
ездили вместе с жителями Завойки на среднее течение р.
Жупановой и далее, вплоть до Кроноцкой реки. Целью
этой поездки являлась заготовка рыбы и мяса для зимнего
пушного промысла. Все добытое пряталось примерно на
два с лишним месяца в шайбы. Ездили в эти места на ло-
шадях и старались вернуться до снега, пока для коней был
подножный корм, т.е. по чернотропу.
Кроме вяления, засаливания и копчения, лососи в нема-
лом количестве заквашивались в ямах, которыми изобило-
вали берега в местах названных рыбалок. Самый ближний
и легкодоступный участок, сохранивший эти ямы, и сейчас
41