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El azúcar es un básico en la cocina, ya que es ideal para preparar alimentos, endulzar bebidas y muchas otras
cosas más. Te contamos que México es uno de los productores de caña, la fruta de la cual se extraer este dulce
condimento, te contamos más.
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Este estado del norte del país es uno de los principales productores de caña de azúcar de nuestro país,
especialmente en las regiones húmedas del estado que comprenden la famosa región de la Huasteca. En promedio
Tamaulipas produce más de 3.6 toneladas de caña de azúcar al año.
Otro de los estados cuyas condiciones climáticas son idóneas para el cultivo de caña de azúcar es San Luis
Potosí, especialmente la bella región de la Huasteca Potosina ya que cuenta con 4 importantes ingenios azucareros
en dicha zona.
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