Page 29 - E-MODUL HIDROLISIS GARAM TESIS
P. 29

No.             Indikator                  Perubahan Warna                 Trayek pH

                  4      Lakmus                          Merah - biru                     5, 0 – 8,0
                  5      Bromtimol biru                  Kuning - biru                    6,0 – 7,6
                  6      Fenolftalein                    Tak berwarna - merah             8,0 -9,6

                  7      Timolftalein                    Tak berwarna - biru              9,3 – 10,6
                  8      1,3,5 - Trinitrobenzena   Tak berwarna - orange  12,0 – 14,0


                      Ada berbagai jenis garam yang dapat terbentuk dari asam dan basa,
               diantaranya sebagai berikut:
                Garam yang berasal dari asam kuat dan basa kuat,  garam  ini bersifat

                  netral yang mana pH nya = 7
                Garam yang bersal dari asam kuat dengan basa lemah, garam ini bersifat

                  asam yang mana pH nya  < 7
                Garam dari asam lemah dengan basa kuat, garam ini bersifat basa yang
                  mana  pHnya  > 7

                Garam yang terbentuk dari asam lemah dengan basa lemah ini pH nya
                  tergantung pada nila K  dan nilai K
                                               a
                                                               b







                                        a                            b








                                         c                         d



                                      Gambar 7. (a) cangkang mollusca, (b) sosis
                                               (c) MSG (d) kompres dingin
                                                        Sumber :
                  a) https://josuasilitonga.files.wordpress.com/2010/04/untitled.jpg
                  b) https://akcdn.detik.net.id/customthumb/2014/01/11/297/0sosis2.jpg?w=700&q=90
                  c) https://images-na.sslimagesamazon.com/images/I/81%2B34APm2%2BL.jpg
                  d) https://9rqJfiMecu0/WAnbCfJjrfI/AAAAAAAAAgw/3T2VnpLnlS04pd4dAs-
                  z0J68FLXNX7QgwCLcBcold-pack.gif

                                                                                                                   22

                                                                                                                   22
                   Hidrolisis Garam                                        Kelas XI SMA/MA
   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34