Page 18 - EMODUL NANDA2-
P. 18

Proses Produksi Geblek




                       1.  Perebusan Tepung Tapioka


                                                                                                 Pada proses ini
                                                                                                 tepung tapioka basah
                                                                                                 di rebus terlebih
                                                                                                 dahulu selama kurang
                                                                                                 lebih 15 menit















                                                    Video 1.3 Perebusan Tepung Tapioka
                                                          (Dokumen Pribadi)




                       2.  Pencampuran Bahan


                                                                                                 Setelah di rebus
                                                                                                 selama 15 menit
                                                                                                 tepung tapioka di
                                                                                                 tiriskan kemudian
                                                                                                 diberi tambahan
                                                                                                 bumbu lalu di uleni
                                                                                                 hingga kalis.













                                                     Video 1.4 Pencampuran Bahan
                                                         (Dokumen Pribadi)

                                                              7
   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23