Page 56 - BUKU AJAR
P. 56
hidup jika berhubungan dengan udara bebas. Infeksi tetanus dapat terjadi jika luka
tertutup sehingga member kemungkinan bakteri tambah subur (Lukman, 1997).
B. Respirasi Pada Tumbuhan Tinggkat Tinggi
Respirasi pada tumbuhan tingkat tinggi berlangsung secara aerob, pada
pernafasan ini terjadi proses pembebasan energi dari sari makanan di dalam sel
tubuh melalui proses oksidasi biologis, Oksidasi biologis adalah suatu reaksi
antara sari makanan dengan oksigen yang menghasilkan karbon dioksida (CO 2),
air (H 2O) dan energi. Reaksi kimia ini merupakan reaksi enzimatis, enzim
berperan sebagai katalisator (pemercepat proses reaksi).
Energi yang dihasilkan dari pernafasan digunakan oleh tumbuhan untuk
mewlakukan berbagai kegiatan hidupnya, misalnya untuk pertumbuhan dan
melakukan kegiatan di dalam hidupnya, misalnya untuk pertumbuhan,,
pembentukan protein mengangkut mineral dari dalam tanah, berkembang
biak,serta melakukan proses fotosintesis.
C. Respirasi Pada Tumbuhan Tingkat Rendah
Respirasi pada tumbuhan tingkat rendah ada yang aerob dan ada yang
anaerob. Respirasi anaerob disebut juga dengan fermentasi (proses pengubahan
senyawa utama menjadi senyawa bentuk lain dengan bantuan enzim), misalnya
proses pembentukan alkohol dari glukosa dengan bantuan jamur ragi
(Saccharomyces) seperti pembuatan tempe (Wilskins, 1993).
TUGAS:
1. Tuliskan pengertian respirasi!
2. Mengapa energi yang diperoleh dari respirasi aerob lebih besar dari
respirasi anaerob? Jelaskan secara ringkas!
3. Buatlah skema reaksi pada tahap glikolisis!
51
