Page 7 - 2. BAHAN AJAR RANCANGAN 2_I WAYAN GEDE SENTANA PUTRA

Fungungsi Organ Pencernaan

Mulut

Mulut berfungsi sebagai tempat

masuknya makanan dan dimulainya

proses pencernaan. Ini karena di dalam

mulut, terjadi pencernaan secara
mekanik oleh gigi dan kimiawi oleh enzim
amilase.

Gigi akan menghancurkan makanan menjadi ukuran yang lebih kecil, sehingga memudahkan enzim

amilase bekerja. Enzim amilase lalu akan menguraikan kandungan pati atau amilum dalam makanan,

menjadi gula sederhana yang dapat diserap tubuh. Nah, enzim amilase diproduksi oleh kelenjar ludah ya.
Selain itu, di mulut ada juga lidah, yang akan mengaduk makanan sehingga bisa bercampur dengan enzim

amilase.

Tenggorokan

Tenggorokan (faring) merupakan saluran
pencernaan yang menghubungkan rongga
mulut ke kerongkongan (esofagus).
Makanan yang ditelan dari mulut masuk

melalui Faring dan diteruskan ke

kerongkongan. Pada dinding kerongkongan
terjadi gerakan peristaltik, yaitu gerakan
meremas-remas yang mendorong makanan
menuju lambung.