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4      問題四分析:
                        你喜歡哪些黑鮪魚的烹調方式? ( 複選題 )




                                                                 烹調方式       清蒸    燉湯     乾煎     烤魚    生魚片
                                                                   人數        30    40     50     75     65





















               從長條圖可知,受訪者中,有 30 人喜歡清蒸,有 40
               人喜歡燉湯,有 50 人喜歡乾煎,有 75 人喜歡烤魚,

               有 65 人喜歡生魚片。黑鮪魚烹調方式中,烤魚是最
               受歡迎的,其次是生魚片。



                        奇奇


                            可是爸爸媽媽說,我的年紀小不能吃生魚片,怎麼
                            還有那麼多人喜歡生魚片呢?


                                                                                           欣欣


                            我們受試者又不是只有小學生,事實上, 11 歲以下

                            的小學生只有 30 人 (30%),我想是大人愛吃吧 !


                        陽光老師


                            欣欣的推想沒錯,但是如果要求證,我們可以用
                            「交叉表」來分析年齡和烹調方式喜好間的關係,

                            如果你們有興趣,老師以後可以再教你們喔!

                                                                                                             77
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