Page 15 - emodull etno

bahkan lebih, berwarna kuning, hijau atau cokelat. Buah tersusun dari mesokarp

berupa serat yang berlignin disebut sabut, melindungi bagian endokarp yang keras
disebut batok dan kedap air, endokarp melindungi biji yang hanya dilindungi oleh

membran yang melekat pada sisi dalam endokarp. Endospermium berupa cairan
yang mengandung banyak enzim, dan fase padatannya mengendap pada dinding

endocarp seiring dengan semakin tuanya buah, embrio kecil dan baru membesar

ketika buah siap untuk berkecambah disebut kentos.
Cara Pemanfaatan : Bagian yang digunakan adalah daun muda dari tanaman

kelapa, digunakan masyarakat suku melayu untuk pembuatan janur.

Gambar 6. Pemanfaatan tanaman Kelapa
(Sumber : Dokumentasi Pribadi)

4. Curcuma domestica
Nama Lokal : Kunyik

Klasifikasi
Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Liliopsida
Ordo : Zingieraceae

Genus : Curcuma
Spesies : Curcuma domestica
Gambar 7. Tanaman Kunyit
(Sumber : Dokumentasi Pribadi)

8