Page 16 - etnobotaniii+link

4. Curcuma domestica
Nama Lokal : Kunyik

Klasifikasi
Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Liliopsida
Ordo : Zingieraceae

Genus : Curcuma

Spesies : Curcuma domestica
Gambar 7. Tanaman Kunyit
(Sumber : Dokumentasi Pribadi)

Spesies ini merupakan tumbuhan herba dengan bentuk daun yang meruncing

dibagian ujuungnya. Tanaman ini memiliki batang semu membentuk rimpang
berwarna hijau kekuningan yang tersusun dari pelepah daun. Kunyit (Curcuma

domestic) memiliki rimpang yang berwarna oranye dan terdapat didalam tanah.

Alqamari, Tarigan dan Alridiwirsah (2017 :213) menjelaskan tanaman kunyit
tumbuh bercabang dengan tinggi 40-100 cm. Batang merupakan batang semu,

tegak, bulat,membentuk rimpang dengan warna hijau kekuningan dan tersusun
dari pelepah daun (agak lunak). Rimpang induk menjorong, sedangkan rimpang

cabang lurus atau sedikit melengkung. Keseluruhan rimpang membentuk rumpun
yang rapat, berwarna oranye dan tunas mudanya berwarna putih. Akar serabut

kunyit berwarna cokelat muda. Daun kunyit tunggal, berbentuk lanset memanjang

hingga 10-40 cm, lebar 12,5 cm, helai daun berjumlah 3-8, ujung dan pangkal
daun runcing, tepi daun rata, pertulangan menyirip dan berwarna hijau.

Berbunga majemuk yang berambut dan bersisik dari pucuk batang semu,

panjang 10-15 cm dengan mahkota sekitar 3 cm dan lebar 1,5 cm, berwarna putih/
kekuningan. Noor dan Asih (2018: 92) menjelaskan Merupakan Herba, tanaman

ini berupa perdu dengan bentuk daun yang runcing dan licin serta rimpang yang
tumbuh menjalar. Rimpang adalah bagian utama yang memiliki banyak manfaat

pada kunyit.

9