Page 68 - CARREFOUR VITROLLES

68 À partir du mardi 26 septembre 2023
LANGUEDOC

PAROLE
DE VIGNERON Découvrez le Languedoc à travers le Domaine de Cibadiès

de notre producteur partenaire Bonfils.

Laurent Bonfils
Quelle success-story ! Rapatrié d’Algérie où la famille possédait des vignes, Jean-
Michel Bonfils acquiert en 1962 le domaine du Lirou, dans le bitterois. Cet achat ne
sera que le premier d’une longue série qui a donné naissance aux Vignobles Bonfils
qui regroupe aujourd’hui 17 domaines et châteaux dans le Languedoc, mais aussi
le Roussillon et le Bordelais, ce qui en fait le plus grand vigneron indépendant de
France avec 1600 hectares de vignes, toutes certifiées HVE3. Directeur général du
groupe, Laurent Bonfils et ses frères, Jérôme responsable des vignobles, et Olivier,
e
responsable des vinifications, représentent la 6 génération de vignerons alors que
la génération suivante fait ses premiers pas dans l’entreprise familiale. Si les Bonfils
sont attachés aux savoir-faire ancestraux, ils ne se privent pas d’adopter les dernières
techniques afin d’obtenir des vinifications optimales. En AOP ou en IGP, la centaine
de références Bonfils porte la patte de la maison : des vins francs, sincères et fruités.
Dernière corde à leur arc : l’œnotourisme de luxe avec comme vaisseau amiral de
cette activité, le Château Capitoul, à La Clape. Une adresse pour amateurs de grands
vins et d’expérience unique.

Bonfils

2 ans
Fruité
Douceur
Acidité 14 /20
Le Saviez-vous ?
2022 Avec sa pointe exotique au nez, ce blanc possède du gras et de la Syrah, grenache noir
matière sur une jolie profondeur et une finale salivante pour un

et carignan sont les

gratin de chou fleur.
- 50 % I.G.P. PAYS D’OC principaux cépages qui,
souvent assemblés,
SUR LE 2 ÈME Domaine de Cibadiès Vermentino forgent le caractère
525 bouteilles disponibles.
Vendu seul : 4,50 €. si particulier des rouges
Les 2 pour Soit le L : 6 €. d’AOP du Languedoc-
€
Existe aussi en Chardonnay blanc 375
675 bouteilles, Syrah Grenache rosé 155 Roussillon.
bouteilles ou Pinot Noir rouge 180
Le L : 4,50 € bouteilles.
Soit La bouteille
€
338
5 ans
5 ans Fruité
Fruité Puissance
Puissance Evolution
Evolution 14 /20 13 /20
2021 2022 - 50 %
SUR LE 2 ÈME
Les 2 pour
€
892
Soit La bouteille
€
€ 446
495
La bouteille MINERVOIS
CORBIÈRES Château Millegrand
Château Vaugelas «Élevé en Fûts de Chêne»
«Fût de Chêne» 3720 bouteilles disponibles.
1130 bouteilles Vendu seul : 5,95 €.
disponibles. Existe aussi en magnum 1,5 L
Concours à 12,95 €, 165 bouteilles
International
de Lyon Concours des Vins de France
2022 Mâcon 2023
16-18° 16-17°
10 OFFERTS EN BON D’ACHAT À PARTIR DE 100€ D’ACHAT SUR TOUS LES VINS DE CE CATALOGUE
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