Page 32 - LKPD DIGITAL STEAM PROJECT: LARUTAN ASAM DAN BASA

I N F O R M A S I S A I N S

Perut manusia memiliki asam yang membantu proses pencernaan, tepatnya pada
lambung. Selain lambung asam juga terdapat pada gigi dan perlu diperhatikan tingkat
keasamannya, karena jika pH dalam rongga mulut di bawah 5,5 maka akan

mengakibatkan gigi berlubang. Oleh karena itu, penting untuk menggosok gigi setiap hari
agar basa pada kandungan pasta gigi dapat menetralisir asam.

Asam dan basa banyak kita temukan dalam kehidupan sehari-hari, salah satu contoh

umum adalah pada produk makanan seperti asam aksorbat yang ditemukan dalam buah
jeruk, tomat, dan sayuran. Kemudian asam karbonat bisa kita temukan dalam minuman
berkarbonasi, asam tartrat pada buah anggur, terakhir ada asam laktat yang ditemukan
di keju. Basa juga terdapat dalam beberapa produk makanan seperti magnesium

hidroksida pada susu magnesia, dan natrium bikarbonat di dalam soda kue.

h
r
B
e
n
g
t
u
r
Mari Berhitung!
MM a r i i B e r h i i t u n g ! !
a
pH (power of hydrogen) merupakan derajat larutan asam basa dan diukur menggunakan
nilai H+ dari larutan asam.
pH = - log [H+]

Adapun kisaran umum nilai pH asam larutan:

Halaman | 23