Page 9 - E Modul Koloid Novia.pdf

Modul Kimia Kelas XI Kurikulum merdeka

C. Rangkuman

1. Koloid merupakan suatu bentuk campuran yang keadaannya diantara larutan dan
suspensi. Secara kasat mata koloid terlihat homogen, tetapi secara mikoskopis koloid
merupakan campuran heterogen.
2. Koloid terdiri dari 2 fase yaitu fase terdispersi dan pendispersi, di mana fase
terdispersi merupakan zat yang tersebar dan fase pendispersi merupakan medium zat
terdispersi tersebut tersebar merata.
3. Fase terdispersi koloid dapat berupa padat, cair dan gas, begitu pula dengan fase
pendispersinya. Terdapat hanya 8 jenis koloid karena apabila fase terdispersi gas dan
fase pendispersi gas, campuran keduanya bukan merupakan koloid tetapi larutan
(campuran homogen).

D. Penugasan Mandiri

Lakukan kegiatan berikut, kemudian jawablah pertanyaannya!
Campurkan satu sendok tepung tapioka pada segelas air dingin, kemudian aduklah terus
menerus hingga tercampur sempurna. Setelah tercampur sempurna, panaskan campuran
tersebut di atas nyala api sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah dingin, amati hasil
pemanasan campuran tepung tapioka dengan air tersebut! Apakah hasil pencampuran
tepung tapioka dengan air yang kemudian dipanaskan tersebut tergolong dalam koloid?
Jelaskan alasannya!

E. Latihan Soal

1. Salah satu ciri koloid yaitu ….

A. berwarna putih
B. berwarna agak keruh
C. bersifat homogen
D. jika didiamkan mengendap
E. dapat dipisahkan dengan kertas saring biasa

2. Di antara campuran berikut ini yang bukan merupakan koloid yaitu ….
A. tinta
B. air teh
C. larutan gula
D. air sabun
E. larutan kanji

3. Asap merupakan sistem koloid yang tersusun atas ….
A. gas terdispersi dalam gas
B. padat terdispersi dalam cair
C. cair terdispersi dalam gas
D. padat terdispersi dalam gas
E. gas terdispersi dalam padat

4. Kelompok larutan yang merupakan koloid. suspensi, dan larutan sejati secara
berturut-turut adalah ….

9