Page 150 - Countrysmart Nr 3-2020

COUNTRYSMART • DESIGN
150
COUNTRY
SMART
på gården, och så småningom ledde det till boken Den inre resan som Charlotte skrev som en hyllning till inälvorna.
Sålunda har Charlotte alltid varit mycket intresserad av maten och dess omgivning.
– Det som händer på bordet är ett slags bordets teater där maten är ett skådespel i flera akter, inte minst på medeltiden då maten var mer un- derhållning än god, filoso-
ferar hon.
Charlotte själv le-
ver som hon lär, sitter
alltid till bords med
vacker dukning och
tända ljus, lagad mat och telefonen avstängd. Även när hon är ensam hemma.
Från inälvor till överdådig inred- ning i förnäma matsalsmiljöer kan ste- get tyckas långt, men inte för Charlot- te. Hennes alldeles egna bidrag
till bordets njutningar
är hennes platåer
som vackra, fant-
asieggande och
utmärkta som
”conversation
piece” men även
användbara för något
litet och utsökt gott. Platå-
erna är en hyllning till svunna ti- ders gastronomiska äventyr, och till de kockar och konstnärer som såg bordet som en scen för extravaganta föreställ- ningar för alla sinnen.
Hon har alltid intresserat sig för hö- gre ståndsmiljöer och har öga för det eleganta, men toppar icke desto min- dre gärna med en liten gullig porslins-
elefant. Eller tvärtom, då den lilla ele- fanten får bestämma resten. Platåerna passar till exempel som hand i handske i Svenskt Tenns fantasieggande dukning- ar.
Charlotte har läst konst- och teater- historia, skrivit flera egna böcker, varit redaktör på ”On the table” som gett ut sju titlar om en bankett som gavs till
Drottning Kristinas ära när hon flyttade till Italien. ”Inga kioskvältare men bra”, om Charlotte får säga det själv. Efter all teo- retisk forskning som föregått hennes böck- er, med näsan i gamla skrifter på Kungliga biblioteket, blev skapandet av platåerna en lyckad
förening av teori och praktik.
För Charlotte gäller ”learning by
doing” med praktiska saker som att till exempel hitta ett lim som hål- ler. Till att börja med förärades platåerna vänner och fes- ter, men efter- frågan har ökat så Charlotte knappt hinner med. Och platåer- na är fortfarande bara en del av alla hennes intressen så vän- tan kan bli lång. Charlotte är inte den som tager vad hon haver, hennes idoga letande efter exakt rätt föremål är tids- krävande och mödosam. Hon vet precis vad hon letar efter, och hon skulle aldrig
nöja sig med en blek ersättare. Charlottes verk har visats på konst-
gallerier och museer land och rike runt