Page 67 - Countrysmar Nr 9-2020

COUNTRYSMART • TRÄDGÅRD
I växthuset börjar tomaterna tröttna. Snart dags att skörda de som är kvar. Tomater kan med fördel frysas hela för att användas som krossade tomater i matlagningen. Och tomatchutney, ketchup och marmelad är alltid gott. Även chilin börjar mog- na och är redo för skörd. Bra att torka eller göra chilisås av.
Passa på att njuta när hösten bjuder på varma och sköna dagar. En höstpromenad är guld värd. En fika i trädgården eller en frukost i växthuset är också stunder med guldkant. Härliga, härliga höst – välkommen med ditt vemod!
Susanna Widlundh
Kom ihåg!
• Plantera ny vitlök – i september i norra Sverige och ända in i november i södra. Använd gärna olika sorter.
• Så spenat – i september. Så fröna 1 cm djupt och med 5-10 cm mellan plantorna och 15-20 cm mellan raderna.
• Plantera tulpan- och narcisslökar – i kru- kor och rabatter.
• Städa inte – låt blom- och fröställningar vara kvar. Tänk på att ”brunt också är en färg”- helt enligt världsmästaren i trädgårds- och parkdesign, holländaren Piet Oudolf.
• September är en perfekt månad att dela och plantera perenner. Och även om den stora planteringsveckan har varit, från den 5-13 september, är det fortfarande gott om tid att plantera och få perenner att etablera sig inför nästa säsong, åtminstone i södra delar av landet.
• Istället för att gräva land som tömts i köksträdgården kan de fyllas med ensilage, hö eller halm och ko-, får- eller hästgödsel för att vara redo för till nästa säsong. Täck- odling, eller no dig gardening, går ut på att ständigt fylla på ovanifrån och täcka jorden med det man har till hands; kompost och gräsklipp är också utmärkta täckmaterial.
Böna, Phaseolus vulgaris ’Black Turtle’
Frostnupen grönkål, Brassica oleracea var. sabellica COUNTRY SMART
67