Page 105 - Countrysmart nr 6-2021
P. 105
Du behöver
2 dl späda blad av löktrav 2 dl ramslöksblad
1 msk korianderfrö
1 msk svartpeppar
1 msk rårörsocker 1 msk vitlökspulver 1 msk torkad chili 1 msk flingsalt
Gör så här
Mortla först bladen tills de är nedbrutna, mortla sedan i de torkade kryddorna.
Bred ut på smörpapper och låt stå framme och torka på köksbänken över natten. Mortla blandningen ytterligare en gång och förvara sedan i en lufttät behållare.
COUNTRYSMART • KOKKONST
COUNTRY
SMART
105
