Page 10 - Countrysmart Q3-2025

COUNTRYSMART • MAGASIN
INNEHÅLL
CountrysmartQ3-2025
22
12 LEDAREN
Från diaprojektor och karusell till Molnet – allt var inte bättre förr.
106 ARNE HÖGSANDER Mannen bakom maskerna och dockorna håller låg profil. Se hans verk hos Frövifors i ny utställning.
18
Design och Antik i Brösarp har nått den optimala mixen i sitt koncept.
114
Fyllda 90 år är still going strong. Läs om boken som är rikt illustre- rad med foto.
20 64
38
86 122
120
VÄRT EN MÄSSA
YOKO ONO
20
Resor av olika slag är hans pas- sion liksom mat och dryck. Nu i hälsans tecken.
120
Svenska viner blir bara bättre och bättre. Utställare, vinbönder och besökare är överens.
KARL FREDRIK
VINFESTIVALEN
22
Manegen är krattad för ett intres- sant och givande besök i stallet och sadelkammaren.
38 DAHLIAFARMEN Ulrika Gröndal och Karen Blixen – två författare och odlare som sätter spår i jorden.
140
Alexandra von Schwerin har gott om plats på slottet med behvöer ändå eget rum för återhämtning.
148 TID FÖR HÄLSA
Ny, digital teknik bidrar och upp- muntrar till att ha koll på hälsan.
SPANSKA RIDSKOLAN
EGET RUM
52
Grekland och Cypern är fantas- tiska matländer. Och bra mat behöver inte vara komplicerad.
60 YVONNE
I Languedoc är det dags för skörd och det doftar av druvsaft överallt.
64 NORRVIKEN
Här möter trädgård och couture vision och växtlighet och blir ett levande konstverk.
76AURORA
Det blev succé i år också när The Aurora lyfte på huven och visade exklusiva bilar och båtar.
86 TAGE ANDERSEN Konditorn Tage Andersen hamna- de i blomsterbranschen och han en legend och mästare.
160
Passionen för husmanskost har gjort honom till en av branschens bästa kockar, krögare och tv-profil.
178 PERRONG Stationshuset i Lövestad har ny krögare och sommelier som tar med sig Frankrike till Skåne.
MEDELHAVSMAT
STEFAN EKENGREN
182 KOCKTÄVLINGAR Att tävla i matlagning är viktigt för både kockarna och matlandet Sveriges utveckling.
190 SKYMILL
Väder som både syns, känns och väcker nyfikenhet – en slags levan- de väderprognos i miniformat.
196 VINKÄLLAN
Bubbel, rött, rosé och vitt av olika druvor bland nyheterna.
10
COUNTRY
SMART