Page 178 - Countrysmart Q3-2025

COUNTRYSMART • NOTERAT
178
COUNTRY
SMART
”Svensk vin blir bara bättre och bättre!” Anna‐Brita visar upp en av sina favoriter.
Sista tåget lämnade Lövestad i maj 1981 och kvar vid perrongen stod stationshuset. Här såg Anna-Brita Onkenhout nya möjligheter och hon bestämde sig snabbt. Resultatet är Restaurang Perrong – och byborna har fått en ny samlings- plats.
TEXT KRISTINA FRÖLING LFOTO LARS OTTOSON
övestad är med sina omkring 700 invå- nare inte den som sticker ut mest av Skånes byar. Men den som har koll vet
att Rolf Lassgård har hus här och att butiken Spiken i kistan har allt inom byggnadsvård. Samt att byn sedan i somras har fått både en ny, bofast familj och en krog igen. Och det tack vare Anna-Brita On- kenhout, sommelier från Segersta i Hälsingland, som efter ett långt up- pehåll i Uppsalas restaurangvärld hamnade i Lövestad i Sjöbo kom- mun.
– Jag vet hur det är att bo i en li- ten svensk by, och det hade jag med mig hit till Lövestad. Det är som i Segersta – alla känner alla och det finns en gemenskap som jag upp- skattar, säger Anna-Brita, som hin- ner med att prata en stund mellan lunch och middag.
Segersta och Lövestad – och så den lilla byn utanför Béziers i Languedoc i södra Frankrike, där hon har ett hus i en vingård sedan femton år tillbaka. De tre byarna är Anna-Britas favoritställen på jorden.
– De har så mycket gemensamt.
En enkel till Lövestad