Page 116 - Countrysmart nr 2-2022

COUNTRYSMART • MATHANTVERK
I över hundra år har Västerbot- tensost varit en del av svensk tradition. Den har stått på tusen och åter tusen festbord, bland puréer och patéer på kungliga bröllop och bland sillar och po- tatis i landets alla hem. Den har varit med när det skrattats, grå- tits och dansats som små grodor. Inte minst när det sörplats kräf- tor i dillag och sjungits visor tills solen gått upp igen.
www.vasterbottensost.com
116
C
O
U
N
T
R
C
O
U
N
T
Y
S
M
A
R
T
R
Y
S
M
A
R
T