Page 49 - Countrysmart - Nr 4 - 2019
P. 49
l kaffet!
TEXT OCH FOTO KRISTINA FRÖLING
CONTRYSMART • KULTUR
När espresson kom till Sverige var bryggkaffet redan här, och på det pris- belönade och riksbekanta konditorier i Norberg stör ännu ingen barista friden. Så har det varit sedan konditorn Elsa Anderson räknade sin första dagskassa i maj 1916. Och hennes tårta Tango håller jämna steg med gästerna förvänt- ningar på en klassisk finfika.
COUNTRY
SMART
49
l
