Page 15 - Revynummer 3-2021

COUNTRYSMART • TAREQ TAYLOR TRÄDGÅRDSTIDER
GRÄV DÄR DU STÅR!
TEXT KRISTINA FRÖLING
FOTO MAX TELLVING/SVT OCH KRISTINA FRÖLING
Över en miljon tittare ser programmet Trädgårdstider, och en hel del av dem fortsätter sedan ut i trädgården för att
så eller skörda. Som kock, kokboksförfattare och tv-profil ser Tareq Taylor både nytta och nöje med det spirande intresset för att odla ätbart.
Kvartetten i Trädgårdstider kan konsten att förvandla ödegård till en klimatsmart odling med unika lösningar och detaljer. Malin
Persson förvandlar en gammal sänggavel till trädgårdsbänk, och bygger en grill av rester från en övergiven tvättmaskin. Tillsammans bygger de tunnelväxthus som får en snygg entré med en vackert sliten dörr.
Inspelningen av nästa säsong av Trädgårdstider är redan igång, och i väntan på den är det bara att ta del av det som redan hänt på ödegården i Skåne. Varje tis- dagskväll är det dags att under nästan en hel timme följa Tareq och hans vänner John Taylor, Pernilla Månsson Colt och Malin Persson när de sätter spa- den i jorden och gör handling av orden. Och de ligger inte på latsidan på bädd av rosor i en noga utvald blomstersäng.
Scenariot är Torstens gård i Södra Sandby utanför Lund, och idén kom från ett gammalt flygfoto. Bilden visade spår av en stor köksträdgård och nu återska- pas den, bland annat med ett stort växt- hus i modell tunnel av kanalplast. Hur det gick till att övervinna en viss skepsis och att få bygget på plats, visades i sä- songspremiären i mars. Helt rätt i tiden. Att odla för eget bruk är en klart växan-
COUNTRY SMART
15